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仙台講演会('05 4/9)

 
 
講演会のお知らせ


(2007/9/24)
ILSI Japan、FAP共催 第2回食物アレルギーシンポジウム 「サプライチェーンにおける加工食品の課題を考える」
~ 交差汚染と食物アレルギー表示 ~

日時:平成19年10月3日(水)14:00-17:00
場所:順天堂大学10号館1階カンファレンスルーム
(東京都文京区本郷2-1-1)
主催:特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構 (ILSI Japan)
食品アレルギー研究部会
特定非営利活動法人 食物アレルギーパートナーシップ(FAP)

(2007/9/24)
食物アレルギー表示に関して加工食品メーカーの大きな課題はコンタミネーションへの取り組みです。第2回目の今回はメーカーの立場からコンタミネーションへの取り組みとしてアレルギー検査体制及び低アレルゲン食品工場立ち上げについて、また加工食品メーカーの参考になりますように海外の食物アレルギー表示ガイドラインについて講演していただきます。さらに患者の立場からアンケート調査をもとに「わかり易い表示」についてお話をいただきます。

日時:平成19年10月3日(水)14:00-17:00
場所:順天堂大学10号館1階カンファレンスルーム(東京都文京区本郷2-1-1)
主催:特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構 (ILSI Japan)
食品アレルギー研究部会
特定非営利活動法人 食物アレルギーパートナーシップ(FAP)
<プログラム>
〔開会の挨拶〕14:00
〔シンポジウム〕
1.14:05-14:55
「食物アレルギー表示制度-光と影」
食物アレルギーパートナーシップ 理事長 福冨文武氏
2.14:55-15:35
「アレルギー検査体制の紹介」
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 品質保証部 部長 伊藤澄夫氏
3.15:35-16:15
「低アレルゲン食品工場立ち上げまでの経緯」
日本ハム株式会社 中央研究所 主任研究員 農学博士 大森丘氏
4.16:15-16:55
「ILSI翻訳のイギリス、米国ガイドライン紹介」
味の素株式会社 品質保証部 顧問 石井胖行氏
〔閉会の挨拶〕16:55

 
講演会のお知らせ


2005/07/04

食物アレルギーとその表示に関する勉強会in東京


2005/05/06

食物アレルギーとその表示に関する勉強会in福岡

※この会は好評の内に終了いたしました。


2004/11/01

食物アレルギーとその表示に関する勉強会in仙台

※この会は好評の内に終了いたしました。

当日の様子はこちら。


2004/07/08

【特別記念講演会】■アレルギー表示の明日を占う■

食物アレルギーを取り巻く最新情報、とりわけ現在見直しが検討されている 「アレルギー物質を含む 食品に関する表示」にスポットを当て、実際の作業に携わっている方々を一同にお呼びし、特別記念講演会を開催することにいたします。

日時:平成 16年 7月 8日(木) 13:000-18:00
場所:昭和大学 上条講堂 〒142-8666 品川区旗の台 1-5-8

※この講演会は終了いたしました。


 
 

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食物アレルギー
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〒169-0051
東京都新宿区
西早稲田1-9-19-207
(アーバンヒルズ早稲田)
TEL/FAX 03-5291-1393

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