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講演会・検討会の一覧

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仙台講演会（'05 4/9）

勉強会参加者募集のご案内
「食品企業向け食物アレルギーとその表示に関する勉強会 in東京」
主催：NPO法人食物アレルギーパートナーシップ(FAP)
後援：財団法人食品産業センター

今年度は特定原材料にえび、かにが追加され、来年度はアレルギー表示制度開始10周年を迎える節目にあたります。食物アレルギー表示のミスや消費者の誤認は、即健康被害につながる可能性があることから、食品企業は間違いのない、分かりやすい食物アレルギー表示を目指していることから、改めて食物アレルギーの現状や表示制度を勉強する場を、3回に渡り企画いたしました。また、勉強会を通じて、参加企業の品質保証レベルのアップだけでなく、食物アレルギーに関係する者同士がコミュニケーションをとり、お互いを理解し、良好な関係が醸成できればと考えております。ぜひご参加をお願いいたします。

〈勉強会日程〉2011年3月～5月(全3回)
　 ＊各回終了後別途情報交換会開催

(5/7更新)　5月31日の勉強会は中止します。状況を見定め、実施できるようになりましたら再度企画させていただきます。

(4/12更新)　大震災の影響が食品産業にも強く表れているのに加え、強い余震があり企業も対応に追われているようです。またアレルギー支援を主眼としている市民団体をはじめ、多くの市民団体が活動を続けておられます。これらを考慮し4月26日の勉強会は中止します。状況を見定め、実施できるようになりましたら再度企画させていただきます。

(3/17更新)　3月24日の勉強会は東日本大震災のため中止します。状況を見定め、実施できるようになりましたら再度企画させていただきます。

●第1回
日時：3月24日(木)15:00〜18:45
会場：順天堂大学医学部教室(御茶ノ水駅徒歩5分)
テーマ：諸外国の食物アレルギー表示制度および関係者の活動状況について
・オープニング（FAPの説明、勉強会の趣旨説明）
・海外の食物アレルギー表示制度
株式会社森永生科学研究所　小路正博
・諸外国のアレルギー関係者の活動状況(FAAA国際会議参加報告)
FAP理事、NPO法人アトピッ子地球の子ネットワーク　赤城智美
・国内の食物アレルギー表示制度
FAP理事、サントリーウエルネス株式会社　太田裕見
・〈意見交換会〉食物アレルギー表示の課題
コーディネーター　FAP理事　丹　敬二

●第2回
日時：4月26日(火)13:30〜16:45
会場：順天堂大学医学部教室(予定)
テーマ：食物アレルギー表示の実情と食物アレルギー患者の現状について
・食物アレルギー表示違反の実情と対策
行政監視担当
・食物アレルギー患者の現状①
患者団体
・食物アレルギー患者の現状②
独立行政法人国立病院機構相模原病院　今井孝成

●第3回
日時：5月31日(火)13:30〜16:45
会場：順天堂大学医学部教室(予定)
テーマ：給食や店舗販売における食物アレルギー対応と任意表示について
・給食製造現場での食物アレルギー対応
全国学校給食協会　関はる子
・食物アレルギー表示に関する企業の品質保証体制
食品企業
・食物アレルギー任意表示について
FAP任意表示検討会事務局　丹　敬二

【会  場】順天堂大学医学部10号館1階105室(御茶ノ水駅徒歩5分)　東京都文京区本郷2-1-1
【参加費】企業FAP会員3,000円/回、企業FAP費会員5,000円/回、その他1,000円/回
【定  員】50人　＊事前予約制です。定員になり次第申し込みを締め切ります。
【情報交換会】各回勉強会終了後、会場を移して情報交換会を開催します。参加費：5,000円/回
【申込み方法】申込書(Wordファイル)に必要事項を記入して、メールまたはFAXでお申し込みください。
食物アレルギーパートナーシップ事務局宛
E-mail:info@foodallergy-jp.com　FAX03-5291-1393
【お問い合わせ】食物アレルギーパートナーシップ事務局　TEL/FAX03-5291-1393

＊勉強会開催時間、講演タイトル等が変更になる場合があります。
＊開催2週間前に参加証をFAXでお送りいたしますので当日ご持参ください。

（2010/06/23）任意表示検討会第１回
（2010/08/05）任意表示検討会第２回
（2010/09/07）任意表示検討会第３回
（2010/10/14）任意表示検討会第４回
（2010/12/07）任意表示検討会第５回
（2010/01/31）任意表示検討会第６回

(2008/11/21)
患者と企業の懇談会
日時：平成20年11月21日（金）10:00－12:00
会場：順天堂大学８号館１階３番教室
(東京都文京区本郷２—１—１)
参加対象：企業の方と患者会の方
懇談内容
・アレルギー表示のあり方についてのアンケート報告
（FAP担当理事より）
・患者としての感想
・企業としての感想
・懇談
・主催：特定非営利活動法人　食物アレルギーパートナーシップ（ＦＡＰ）

(2007/9/24)
ILSI Japan、FAP共催 第２回食物アレルギーシンポジウム 「サプライチェーンにおける加工食品の課題を考える」
～　交差汚染と食物アレルギー表示　～

日時：平成19年10月3日（水）14：00－17：00
場所：順天堂大学１０号館１階カンファレンスルーム
(東京都文京区本郷２-１-１)
主催：特定非営利活動法人　国際生命科学研究機構 (ILSI Japan)
食品アレルギー研究部会
特定非営利活動法人　食物アレルギーパートナーシップ（ＦＡＰ）

(2007/9/24)
食物アレルギー表示に関して加工食品メーカーの大きな課題はコンタミネーションへの取り組みです。第２回目の今回はメーカーの立場からコンタミネーションへの取り組みとしてアレルギー検査体制及び低アレルゲン食品工場立ち上げについて、また加工食品メーカーの参考になりますように海外の食物アレルギー表示ガイドラインについて講演していただきます。さらに患者の立場からアンケート調査をもとに「わかり易い表示」についてお話をいただきます。

日時：平成19年10月3日（水）14：00－17：00
場所：順天堂大学１０号館１階カンファレンスルーム(東京都文京区本郷２-１-１)
主催：特定非営利活動法人　国際生命科学研究機構 (ILSI Japan)
食品アレルギー研究部会
特定非営利活動法人　食物アレルギーパートナーシップ（ＦＡＰ）
＜プログラム＞
〔開会の挨拶〕14:00
〔シンポジウム〕
１．14:05－14:55
「食物アレルギー表示制度－光と影」
食物アレルギーパートナーシップ　理事長　福冨文武氏
２．14:55－15:35
「アレルギー検査体制の紹介」
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社　品質保証部　部長　伊藤澄夫氏
３．15:35－16:15
「低アレルゲン食品工場立ち上げまでの経緯」
日本ハム株式会社　中央研究所　主任研究員　農学博士　大森丘氏
４．16:15－16:55
「ILSI翻訳のイギリス、米国ガイドライン紹介」
味の素株式会社　品質保証部　顧問　石井胖行氏
〔閉会の挨拶〕16:55

特定非営利法人
食物アレルギー
パートナーシップ

info@foodallergy-jp.com
〒169-0051
東京都新宿区西早稲田
1-9-19
アーバンヒルズ早稲田207
TEL/FAX 03-5291-1393